Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Холодильные шкафы на малых перерабатывающих предприятиях служат для кратковременного хранения сырья и готовой продукции.

Промышленность выпускает среднетемпературные (ШХ) и низкотемпературные (ШН) холодильные шкафы. Основные технические данные некоторых из них приведены в табл.1.

 

1.Техническая характеристика холодильных шкафов типа ШХ и ШН

Показатель

ШХ – 0,80

ШХ – 1,12

ШХ – 1,40

ШН – 1,0

Температура воздуха в шкафу, °С

1…3

1…3

0…8

-16…-18

Охлаждаемый объем, м³

0,8

1,12

1,4

1

Площадь поверхности, м

Полок и дна

Испарителя

 

2,7

4

 

3,1

6,5

 

5

 

4,8

Марка холодильного агрегата

ВС-500

АСТ-3,2

ВС630(2)

ВН-630(2)

Расположение холодильного агрегата относительно охлаждаемой камеры

нижнее

верхнее

верхнее

Верхнее

Габаритные размеры, мм

1500х750х1820

1565х785х1825

1500х800х2000

1500х800х2000

Масса, кг

300

400

250

215

 

Холодильный шкаф ШХ-1,40 состоит из корпуса и машинного отделения. Корпус собран из панелей, выполненных в виде металлических рам, облицованных с внутренней стороны листами из алюминиевого сплава, а с наружной – стальными, лицевая сторона которых окрашена в белый цвет. Между обшивками находится теплоизоляция – пенополистирол. В более совершенных конструкциях шкафов пространств между обшивками залито пенополиуретаном.

Плотность прилегания дверей обеспечивается поливинилхлоридной прокладкой, магнитной вставкой и специальным замком с ключом. Охлаждаемый объем освещается лампой накаливания, которая автоматически включается при открывании двери шкафа и выключается при ее закрывании.

В большинстве холодильных шкафов машинное отделение расположено над охлаждаемым объемом. Все узлы холодильной машины установлены на теплоизолированной плите. На ее верхней поверхности размещены холодильный агрегат с фильтром-осушителем, теплообменник, терморегулирующий вентиль и шкаф электрооборудования, на нижней – воздухоохладитель, лампа освещения и микропереключатель.

 

 В холодильных шкафах ШХ – 1,40 и ШН – 1,0 продукт охлаждается за счет активного перемещения воздуха, подаваемого вентилятором воздухоохладителя. В холодильных шкафах с испарителем теплоноситель перемещается благодаря разности удельного веса холодного и теплого воздуха.